Das Arctic Conservatory: Ein privates Abendessen am Seeufer und eine Schneemobil-Safari

Ein beheiztes Glas-Gewächshaus am Ufer eines zugefrorenen Sees, tief im Wald außerhalb von Rovaniemi, mit einem Tisch darin und keiner anderen Reservierung. Das Abendessen besteht aus drei lappländischen Gerichten, die über offenem Feuer von einem Koch zubereitet werden, der in einem Gebäude arbeitet, das hauptsächlich aus Glas besteht. Diese Kombination ist der Clou: Du sitzt im Hemd, während die Temperatur draußen alles tut, was eine finnische Winter Nacht tut, und die Wände halten den Himmel die ganze Zeit sichtbar. Nach dem Abendessen folgt eine private Schneemobil-Safari, die dich über das Eis unter den Sternen führt. Der gesamte Abend ist privat, von der Abholung in Rovaniemi bis zur Rückfahrt.